健康・若返り

ごぼうとはどんな野菜？ごぼうは、細長い根を食べる根菜で、日本の食卓ではきんぴらごぼうや煮物、豚汁などでおなじみの野菜です。実は世界的にはあまり食べられておらず、日本人が古くから愛してきた「健康長寿野菜」と言われています。最大の特徴は、他の野...

小松菜は“毎日食べたい健康野菜”スーパーで一年中手に入る小松菜。クセが少く食べやすいですが、実は栄養バランスが非常に優秀なアンチエイジング野菜です。・骨の健康・美肌・貧血予防・免疫力アップ日常に取り入れたい緑黄色野菜です。小松菜ってどんな野...

カリフラワーは“白いのに栄養豊富”ブロッコリーの白い版のような見た目のカリフラワー。「栄養が少なそう」と思われがちですが、実はアンチエイジングに優れた健康野菜です。・抗酸化作用・美肌サポート・腸内環境改善・免疫力アップ体の若さを守る栄養が詰...

大根は「体の内側をリセットする野菜」和食に欠かせない大根。実は消化・解毒・美肌を支えるアンチエイジング野菜です。・胃腸を整える・デトックス効果・美肌サポート・免疫力アップ体をリセットする働きがあります。大根はどんな野菜？大根はアブラナ科の根...

もやしは「安くて優秀なアンチエイジング野菜」安くてボリュームがあり、家計の味方として知られるもやし。しかし「栄養が少ない野菜」と思っていませんか？実はそれは大きな誤解です。もやしは、アンチエイジングに役立つ栄養をしっかり含んだ優秀な野菜です...

ピーマンは「隠れたアンチエイジング野菜」苦いイメージがあるピーマン。実は栄養価が非常に高く、アンチエイジングに優れた野菜です。・美肌効果・免疫力アップ・疲労回復・紫外線対策日常的に取り入れたい優秀な食材です。ピーマンはどんな野菜？ピーマンは...

ブロッコリーは「最強のアンチエイジング野菜」スーパーで当たり前のように並んでいるブロッコリー。実はこの野菜、世界中の栄養学者や医師が注目するスーパーフードです。・老化予防・美肌・免疫力アップ・生活習慣病予防まさに「食べる美容液」と呼ばれる存...

アンチエイジングは野菜で変わる「最近急に老けた気がする」「疲れが取れない」「肌のハリがなくなった」その原因、年齢だけではありません。実は老化のスピードは、毎日の食事で大きく変わることが分かっています。そして、その中心にあるのが野菜です。高級...