健康食品

肉を食べるなら「部位選び」がすべてを決める健康を意識し始めると、「肉は体に悪いのでは？」「できれば控えたほうがいい？」そんな不安を感じる人は少なくありません。しかし結論から言えば、肉は食べ方と部位を選べば健康の味方になります。問題なのは「肉...

「健康のためには魚がいい」「やっぱり肉を食べないと元気が出ない」こうした声を、日常で一度は耳にしたことがあるでしょう。では実際のところ、魚と肉は何がどう違い、どちらを選ぶべきなのか。ここでは感覚論ではなく、栄養面から冷静に整理していきます。...

アンチエイジングというと、「高価なサプリ」や「特別な美容法」を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、医師や栄養学の世界では、昔から一貫して言われていることがあります。それは――人は、毎日口にしているもので老けも若さも決まる、という事実...

健康食品とは？意外と知られていない“定義”を理解する「健康食品」という言葉はよく耳にしますが、実は法律上の明確な定義は存在しません。これは多くの人が誤解しているポイントです。一般的には、健康の維持や増進に役立つとされる食品を総称して「健康食...